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タンドリーチキン

先日スウェーデンハウスのイベントで教えてもらった
タンドリーチキンを作ってみました。

タンドリーチキンP1020473

レシピを頂いていましたが、どこにしまったかわからず、、、(^^;
とりあえず、覚えてる範囲でソースを再現。
ヨーグルトにケチャップ、マヨネーズにハチミツ、あとカレー粉は
フレーク状の物しかなかったんですが、これらを適当に混ぜ混ぜ。
カレー粉はやはりパウダーでないとなかなか溶けませんな。。。
そしてできたソースに適当に切った鶏肉を漬け込み、
あとはオーブンで焼くだけ。
いっしょにジャガイモも切って焼いてみました。

適当に作った割りにはけっこう美味しくできました。

今度はエビマヨも作ってみよう。。。
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テーマ : 食品・食べ物・食生活
ジャンル : ライフ

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アヤたか

Author:アヤたか
兵庫県の小さな町でスウェーデンハウスを建てたアヤたかです。
建築中の様子と、2009年3月からはスウェーデンハウスでの日々の暮らしを、2010年3月からは子育てについても、徒然なるままに綴っています。

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